Информация об организации питания
в ДОЛ/ДОК СПб ГБУ «Центр оздоровления и отдыха «Молодежный»
Питание в Детском оздоровительном комплексе «Зеленый огонек» СПб ГБУ «Центр оздоровления и отдыха «Молодёжный» организуется в соответствии с пунктом 8.1 раздела VIII «Особенности организации общественного питания детей» СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения» (далее - СП 3590-20), утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32, по утвержденному меню с возможностью замены одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности по приложению № 11 к СП 3590-20.
Дополнительно, помимо основного меню, на периоды целевых смен в ДОК «Зеленый огонек» утверждены меню для детей с заболеванием «целиакия» и детей с заболеванием «сахарный диабет». Так, в 2023 году питание данных целевых групп детей в ДОК «Зеленый огонек» будет организовано:
- в период весенней смены: для детей с заболеванием «целиакия» (целевой заезд) и для детей-инвалидов, у которых целиакия является сопутствующим заболеванием, с сопровождающими их лицами (по утвержденному меню для детей с заболеванием «целиакия»);
- в период первой летней смены: для детей-инвалидов, у которых целиакия является сопутствующим заболеванием, с сопровождающими их лицами (по утвержденному меню для детей с заболеванием «целиакия»);
- в период второй летней смены: для детей-инвалидов, у которых целиакия является сопутствующим заболеванием, с сопровождающими их лицами (по утвержденному меню для детей с заболеванием «целиакия»);
- в период третьей летней смены: для детей с заболеванием «целиакия» (целевой заезд) и для детей-инвалидов, у которых целиакия является сопутствующим заболеванием, с сопровождающими их лицами (по утвержденному меню для детей с заболеванием «целиакия»);
- в период четвертой летней смены: для детей-инвалидов с заболеванием «сахарный диабет» с сопровождающими их лицами (целевой заезд) и для детей-инвалидов, у которых целиакия является сопутствующим заболеванием, с сопровождающими их лицами (по утвержденному меню для детей с заболеванием «сахарный диабет» и по утвержденному меню для детей с заболеванием «целиакия» соответственно):
- в период осенней смены: информация будет размещена дополнительно;
- в период зимней смены: информация будет размещена дополнительно.
Предоставление индивидуального меню (во исполнение пункта 8.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20) возможно только в случае замены в одном из утвержденных меню одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности.
Также на основании МР 2.4.0162-19 и с соблюдением норм приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 13.06.2018 № 327н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним в период оздоровления и организованного отдыха» в ДОК «Зеленый огонек» могут быть приняты дети-инвалиды с заболеваниями «фенилкетонурия» и «муковисцидоз» с сопровождающими их лицами, но только при условии передачи законными представителями в ДОК специализированных продуктов лечебного питания. Условия хранения переданных специализированных продуктов лечебного питания обеспечивается ДОК (в соответствии с Приказом Минздрава № 327н.).
Иные требования к организации общественного питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в организованных детских коллективах, установленные пунктом 8.2 СП 3590-20, не относятся к деятельности ДОК «Зеленый огонек». В ДОК «Зеленый огонек» в соответствии с типом и видом учреждения (не медицинская организация) диетическое и лечебное питание отдыхающим не предоставляется. (Детям, нуждающимся в диетическом и лечебном питании администрациями районов Санкт-Петербурга путевки предоставляются в санаторно-курортные организации).
Питание в Детских оздоровительных лагерях «Восход», «Молодежный», «Фрегат» СПб ГБУ «Центр оздоровления и отдыха «Молодёжный» организуется в соответствии с пунктом 8.1 раздела VIII «Особенности организации общественного питания детей» СП 3590-20), по утвержденному меню с возможностью замены одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности по приложению № 11 к СП 3590-20.
Информация о медицинских документах
Обращаем внимание на важные изменения при приеме детей в организации отдыха в период проведения весенней оздоровительной кампании 2023 года.
В соответствии с пунктом 5.5.2 постановления Главного государственного санитарного врача по Ленинградской области О.А. Историк от 09.03.2023 № 1-п «Об усилении мер по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия при организации отдыха и оздоровления детей в весеннюю смену 2023 г. на территории Ленинградской области» справка об отсутствии контактов с инфекционными больными должна в том числе содержать отметку об отсутствии контакта с больными корью в предшествующие 21 день.
В день приема медицинских документов на РЕБЕНКА нужно принести:
- Медициснкую справку 079/у*;
* ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ в справке 079/у в пункте № 7 - обязательно должны быть указаны вакцинация от кори и туберкулиновая диагностика (не позднее года). Справка 079/у должна быть заверена печатью поликлиники.
- Копию полиса ОМС ребенка с обеих сторон (1 шт);
- Копию свидетельства о рождении ребенка, при достижении 14-летнего возраста - копия паспорта (1я страница и страница с регистрацией);
- СНИЛС ребенка.
Нужно принести к автобусу
- Справку об отсутствии контактов с инфекционными больными, в т.ч. COVID-19 (действительна 72 часа), (из поликлиники (другого медицинского учреждения), выписывается педиатром или инфекционистом).
В день приема медицинских документов на СОПРОВОЖДАЮЩЕЕ ЛИЦО нужно принести:
- Медициснкую справку о состоянии здоровья в свободной форме (приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 13.06.2018 № 327н) выдается участковым терапевтом.
